1423
2020-07-05
据外媒报道，肯德基宣布和俄罗斯3D生物打印公司3D Bioprinting Solutions合作开发生物打印技术，利用鸡肉细胞和植物材料 "打印 "鸡肉。肯德基表示，生物打印肉的计划将于今秋在莫斯科进行最终测试。
肯德基计划为生物印刷公司提供面包屑和香料等成分，以“实现肯德基的特色”，并将力图复制真正鸡肉的味道和质地。
值得注意的是，肯德基描述的生物印刷过程使用的是动物材料，因此生产的任何金块都不是素食主义者。肯德基的某些餐厅确实提供素食选择；去年，它成为美国第一家测试Beyond Meat以植物为基础的鸡肉产品的快餐连锁店，该公司计划今年夏天将其推广到更多地区。
肯德基说，生物印制的金块比标准鸡肉在生产上更环保与传统的耕作方法相比，排放量和能耗降低。
上一篇： 铂力特成功打印钽合金零件
版权与免责声明：
（1） 凡本网注明"来源：颗粒在线"的所有作品，版权均属于颗粒在线，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已获本网授权的作品，应在授权范围内使用，并注明"来源：颗粒在线"。违反上述声明者，本网将追究相关法律责任。
（2）本网凡注明"来源：xxx（非颗粒在线）"的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，且不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网下载使用，必须保留本网注明的"稿件来源"，并自负版权等法律责任。
（3）如涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一周内与本网联系，否则视为放弃相关权利。
